Las alumnas de Anatomía Aplicada han realizado una disección del Aparato Digestivo porcino. El objetivo de la práctica era conocer y describir los principales órganos involucrados en la función digestiva, destacando las glándulas salivales, lengua, esófago, estómago, ambos intestinos, hígado y páncreas. Posteriormente, se visualizaron muestras histológicas de estos órganos. El conocimiento de estas estructuras materializa la importancia de este aparato cuya función es la fragmentación mecánica y química del alimento en nutrientes y su posterior absorción para utilizarlos como fuente de energía y crecimiento o reparación celular. Finalmente, el alumnado debe plantearse la necesidad de una dieta sana y equilibrada que permita desarrollar un hábito alimenticio que redunde en su salud corporal.
